De gezelligste camperclub van Nederland
- Home
- Over CCN
- Rubriek koken in de Camper
Eenpansgerecht met vis
Bereiding:
15 minuten
Kooktijd: 7 - 10 minuten
Aantal personen: 2
Kooktijd: 7 - 10 minuten
Aantal personen: 2
| stap 1 | Snijd de ui en de groente in blokjes. |
| stap 2 |
Doe een scheutje olie in de hapjespan en bak de ui en de groenten aan voor ongeveer 7 - 10 minuten op matig vuur. |
| stap 3 |
Eventueel een teentje knoflook uitpersen, daarna afblussen met de witte wijn |
| stap 4 |
Doe de tomatenfritto en de peterselie erbij, eventueel nog wat zout en peper, laat een paar minuten zachtjes pruttelen. |
| stap 5 |
Snijd de vis in blokjes en breng op smaak met een snufje peper. |
| stap 6 |
Doe de vis in de pan, deksel erop en laat zachtjes pruttelen tot de vis gaar is. |
Kan gegeten worden met rijst of gebakken aardappeltjes
| Koken in de Camper | |
|---|---|
| Witte vis | 2 stuks kabeljauw, Pangius o.i.d. |
| Aubergine | 1 |
| Courgette | 1 |
| Witte wijn | 75 ml |
| paprika | 1 |
| tomatenfritto | 250 gram |
| Peper | naar smaak toevoegen |
| peterselie | 2 theelepels |
Er zijn geen beoordelingen voor dit product.
SlechtUitstekend