De gezelligste camperclub van Nederland

Rubriek Koken in de Camper

Eenpansgerecht met vis

stap 1 Snijd de ui en de groente in blokjes.
stap 2
Doe een scheutje olie in de hapjespan en bak de ui en de groenten aan voor ongeveer 7 - 10 minuten op matig vuur.
stap 3
Eventueel een teentje knoflook uitpersen, daarna afblussen met de witte wijn
stap 4
Doe de tomatenfritto en de peterselie erbij, eventueel nog wat zout en peper, laat een paar minuten zachtjes
pruttelen.
stap 5
Snijd de vis in blokjes en breng op smaak met een snufje peper. 
stap 6
Doe de vis in de pan, deksel erop en laat zachtjes pruttelen tot de vis gaar is.



Kan gegeten worden met rijst of gebakken aardappeltjes

Koken in de Camper
Witte vis 2 stuks kabeljauw, Pangius o.i.d.
Aubergine 1
Courgette 1
Witte wijn 75 ml
paprika 1
tomatenfritto 250 gram
Peper naar smaak toevoegen
peterselie 2 theelepels
Er zijn geen beoordelingen voor dit product.
Schrijf een recensie
SlechtUitstekend
Facebook commentaar

Koken in de Camper: eenvoudige recepten

In het enkel voor leden toegankelijke deel van de website, staan eenvoudige maar smaakvolle recepten die in de camper gemaakt kunnen worden.
Regelmatig worden de recepten aangevuld. Leden van CCN kunnen de recepten bewaren in hun favorieten.

Standaard keukenuitrusting:

  • 2 kookpannen
  • 1 hapjespan, liefst met deksel
  • 1 koekenpan
  • Koksmes
  • Schilmes
  • Kunststof snijplanken
  • Kunststof roerlepel en spatel
  • Maatbeker

In het keukenkastje staat:

  • Zout
  • Pepermolen
  • Paprika (liefst gerookte)
  • Kerrie
  • Nootmuskaat
  • Provençaalse kruidenmix
  • Oregano
  • Tijm
  • Ras el Hanout
  • Ketjap
  • Olijfolie of wokolie
  • Bouillonblokjes
  • Maizena

CCN-Lidmaatschap

€ 40,00